莫尼·斯图尔特-卡里亚加最近决定离开她租住的联排别墅，去买一个新房子. 对于一个鸡尾酒服务员来说，她没有比这更好的位置了. 除了她在巴黎拉斯维加斯酒店和赌场挣的合理的工资和小费, Stewart-Cariaga计划利用由当地226烹饪工人工会(Culinary Workers Union Local 226)运行的一个购房援助项目, 在维加斯大道上代表像她这样的服务业工人的强大工会.

成员都是 有资格获得两万美元的贷款 帮助支付首付，只有在会员出售或出租房屋时才能偿还. 这是烹饪的多种方式之一, 因为它是已知的, 一直在帮助服务器, 酒店服务员和排队厨师也有了他们的美国梦. 该工会一半以上的成员是拉丁裔，一半以上是女性.

50岁的斯图尔特-卡里亚加(Stewart-Cariaga)说，“我觉得我所做的一切都是在一个更好的地方。.

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